Adresa: Vinogradarstvo i vinarstvo Korak, Plešivica 34, Jastrebarsko • tel/fax: +385/1 629 3088 • e-mail: velimir.korak@zg.t-com.hr • www.vino-korak.hr • Vlasnik: Velimir Korak • Odgovorna osoba: Velimir Korak • Kontakt osoba: Josip Korak; mobile: +385/98 815 271
Vinska regija, vinogorje: Plešivica-Okić
Enolog-podrumar: dipl.ing.agr Velimir Korak, mag.ing.agr Josip Korak
Pristup proizvodnji: konvencionalni, uz minimalno korištenje pesticida i bez uporabe herbicida
Hektara: 6 vlastito; kooperacija: 2
Sorte: sauvignon bijeli (Sauvignon blanc), chardonnay, pinot sivi (Pinot gris), rizling rajnski (Riesling), syrah, pinot crni (Pinot noir), portugizac
Ekstra kvalitetni vlastiti vinogradarski položaji vrijedni navoda na etiketi: Križevac, Cimbuščak, Laškovec, Klemenka, Draga
Godišnja proizvodnja vina: cca 40.000 – 50.000 boca ⦁ mirno: 90 %; bijelo: 30.000; ružičasto: 2000: crno: 8000; pjenušci: 10 % (na kvascu: 30 mjeseci/months)
Vina kao robne marke po etiketama:
Svježa linija sauvignon, rizling rajnski, rosé Draga, portugizac mlado – suho ⦁ Premium: chardonnay sur lie, syrah, pinot crni, pinot sivi (macerirano) – suho
Mogućnost kupnje vina na posjedu: da
Drugi proizvodi, vlastite i lokalne produkcije, koji se mogu kupiti na posjedu: destilati
Degustacija vina na posjedu moguća: da
Ponuda hrane: hladni narezak
Kušaonica za koliko osoba: 50 unutra; 50 vani na terasi
Sadržaji za sport i rekreaciju: šetnja
Radno vrijeme: samo po najavi
Način plaćanja: gotovina – kartice (primaju se: sve)
Prirodne ljepote, kulturno-povijesni i sakralni spomenici u okruženju, za posjet: Dvorac Erdödy u Jastrebarskome
Kulturno-zabavna, folklorna događanja, festivali kroz godinu: Trofej Snježna kraljica – Zagreb, početak siječnja, Vincekovo – siječanj, Jaskanske vinske svečanosti – rujan, Advent u Zagrebu – prosinac
■ Obiteljska vinarija Korak nalazi se u mjestu Plešivica s koje se pruža prekrasan pogled na prirodne amfiteatre kraja. Vinogradi su na brdu, gdje nema industrijskog zagađenja. Smješteni su na osam različitih mikrolokacija, na nadmorskoj visini od oko 400 metara. Pristup proizvodnji je prirodi prijateljski. Ambicije su pružiti vino za zahtjevno nepce i za istinskog poznavatelja. Uz svježu liniju vina od sorata sauvignon bijeli, rizling rajnski te rosé postoje i vrlo ozbiljna, odležana vina od chardonnaya, pinota sivog, pinota crnoga i syraha. U želji da se kvalitetno obogati ponuda, krenulo se, kao najnovije, i u produkciju duže maceriranih vina, te u pjenušce.
Nagrade na ocjenjivanju – Vina Croatia 2015 – Zlatna medalja – SYRAH 2013
