Adresa: Zlatan otok d.o.o., Put Stjepana Radića 3, Sv. Nedjelja, 21465 Jelsa • tel/fax: +385/21 745 709 • www.zlatanotok.hr • e-mail: zlatanotok@zlatanotok.hr
Vlasnik: obitelj Plenković • Odgovorna osoba: Marin Plenković, direktor • Kontakt osoba: Darko Janković dipl.ing.agronomije – mobitel: +385/91 528 6365 – e-mail: zlatanotok@zlatanotok.hr
Vinska regija, vinogorje: Srednja i Južna Dalmacija, Hvar, Sveta Nedjelja – Makarska, Baška Voda – Šibenik, Jadrtovac
Enolog-podrumar: Davor Šestanović dipl.ing.agr.
Pristup proizvodnji: neki vinogradi konvencionalan – neki vinogradi ekološki, organski
Hektara: 150 vlastito; kooperacija: 80
Sorte: pošip, bogdanuša, plavac mali, crljenak, babić
Ekstra kvalitetni vlastiti vinogradarski položaji vrijedni navoda na etiketi: Hvar – Sveta Nedjelja (Plavac grand cru; Plavac Exclusive – konvencionalno ⦁ Makarska – Baška Voda (Pošip; Crljenak/Zinfandel – konvencionalno) ⦁ Šibenik – Jadrtovac: eko
Godišnja proizvodnja vina: 600.000 boca ⦁ mirno: 100 %; bijelo: 25 %; ružičasto: 5 %: crno 70 %; desertna i specijalna vina: 1 %
Vina kao robne marke po etiketama: Zlatan otok, Zlatan bogdanuša, Zlatan pošip, Zlatan opol rosé, Zlatan plavac, Zlatan plavac barrique, Zlatan plavac grand cru, Zlatan plavac exclusive, Zlatan crljenak-zinfandel, Zlatan babić, Zlatan babić barrique – sve suho ⦁ Zlatan porat, desertno – slatko ⦁ eco/organic Jadrtovac: Pošip, Plavac, Crljenak-zinfandel,Bbabić – suho / dry ⦁ arhiva, do 1989: Zlatan plavac, Zlatan plavac barrique, Zlatan plavac grand cru – suho /dry
Mogućnost kupnje vina na posjedu: da
Degustacija vina na posjedu moguća: da
Ponuda hrane: hladni narezak – topla jela (Restaurant & Marina Bilo Idro)
Kušaonica za koliko osoba: 100
Smještaj: da (vlastiti apartmani
Radno vrijeme: u turističkoj sezoni svakodnevno – cijeli dan ⦁ izvan sezone samo po najavi
Način plaćanja: gotovina – kartice (primaju se: sve)
Sadržaji za sport i rekreaciju: nogomet, planinarenje, ronjenje, ribolov, vožnja biciklom, šetnja
Prirodne ljepote, kulturno-povijesni i sakralni spomenici u okruženju, za posjet: Staro selo, spilje, grad Hvar
Kulturno-zabavna, folklorna događanja, festivali kroz godinu: razna manifestacije na otoku Hvaru
■ U vinskom svijetu Zlatan otok prisutan je gotovo 30 godina, a sa zaštitom zemljopisnog porijekla u kategoriji vrhunskog vina već 26 godina. Sav trud i rad bio je uvijek usmjeren na uzgoj i očuvanje autohtonih dalmatinskih sorata vinove loze, i isključivo na tim sortama počiva asortiman vina Zlatan otok. Hvarski vinogradi su na strminama na južnoj strani otoka, na području Hvarskih plaža, i pod nagibom su od 40 do 60 posto. Tu prevladava plavac mali. Kuća Zlatan otok posjeduje i vinograde na kopnu, blizu Makarske, na padinama planine Biokova, od Basta do Promajne. Trsje je na nadmorskim visinama od 30 do 400 metara, tu su plavac mali, crljenak/zinfandel te pošip. Treću cjelinu čine vinogradi kod Šibenika. Oni su na južnim brežuljcima Jadrtovca. Od 2014. za to područje dobiven je dobio certifiikat o ekološkom uzgoju. U šibenskome pojasu sortiment čine plavac mali, babić, crljenak/zinfandel i pošip.
Mnogobrojne nagrade i medalje u Hrvatskoj i širom svijeta dokazuju da je Zlatan Plenković uspio u svojoj viziji stvaranja brenda od autohtonih dalmatinskih vina.
Atelje okusa 